Набір Katakuchi призначений для приготування чаю матча і містить усі необхідні інструменти для традиційного японського способу заварювання матча, який дає змогу розкрити повний смак і аромат цього чаю. Важливо зазначити, що Katakuchi в назві зазвичай позначає чашу або посудину з характерною формою з носиком, яка використовується в чайній церемонії.

• Чаван для матча (катакучі): Ця чаша зазвичай має характерну форму, що допомагає краще збивати чай і контролювати його текстуру, а також має специфічний носик. Чаші Katakuchi часто робляться з кераміки або порцеляни.
• Часен для збивання матча — це традиційний віночок, виготовлений із бамбука, який використовується для збивання порошку матча з гарячою водою, створюючи піну. Цей інструмент допомагає домогтися необхідної текстури чаю, яка має злегка кремову пінку.
• Часаку - Маленька ложка з бамбука, яка використовується для точного відмірювання порошку матча. За допомогою ложки додається потрібна кількість матча в чашу.
• Кусенаоші керамічний — спеціальна підставка для зберігання вінчика

Як використовувати набір для приготування матча:

1. Відміряйте порошок матча за допомогою ложки. Зазвичай для чашки матча використовується приблизно 1-2 грами порошку.
2. Налийте гарячу воду (приблизно 70-80 °C) у чашу.
3. Використовуйте часенщоб збити чай до утворення густої піни. Збийте в W-подібному русі, щоб створити однорідну консистенцію.
4. Насолоджуйтеся свіжозавареним чаєм

Katakuchi — це не тільки корисний, але й естетичний набір для тих, хто цінує японську чайну церемонію й хоче отримати найкращий досвід під час приготування матча.