Форма для сиру "Ромашка" середня виготовлена з харчового пластику і має отвори для відтоку сироватки по всьому периметру, що відмінно виконує свою задачу. Пластикова форма підходить як для сирів, які самопресуються, так і для тих сортів, які потребують додаткового пресування.

Стенки і дно форми мають перфорацію для відтоку зайвої сироватки, при цьому отвори для стоку сироватки імітують малюнок справжньої корзини з виноградної лози — матеріалу, з якого виготовлялися перші сирні форми. Такий малюнок дозволяє сироватці швидко відділятися, залишаючи цінне сирне зерно всередині форми.

З допомогою цієї форми можна виготовити сир з 10-20 л молока. Висота форми становить 15 см, що зручно при виготовленні сирів методом самопресування. Сирне зерно можна помістити в форму за один раз, що забезпечує однорідну структуру сирної головки без видимих шарів від повторних укладок сирного зерна.

• Верхній діаметр: 17 см

• Нижній діаметр: 15 см

• Висота: 15 см

• Вмістимість: до 2 кг

• Матеріал: харчовий пластик

• Колір: білий

• Наявність ніжок: є