Набір спецій Hendrickapos;s для приготування міцного напою методом настоювання, 12-15 л, з ялівцем і квітковими нотами, топовий товар!
Набір спецій призначений для отримання 12-15 літрів міцного напою методом парової інфузії або 5-8 літрів міцного напою при настоюванні. Він дозволяє створювати унікальні аромати з нотами ялівця, лаванди, троянди та земляного кореня. У збалансованому смаку присутні присмаки касії та невеликої кількості кардамону. Післясмак, тривале і помірно тепле, огортає солодкими відтінками кмину та яскравої апельсинової цедри.
Процес приготування включає кілька основних етапів. Для отримання настойки потрібно змішати спеції з хорошим спиртовим напоєм міцністю 45-50%. Після 10-14 днів настоювання в теплому темному місці, настойка фільтрується і розбавляється водою. Потім отриманий розчин проходить дистиляцію, що дозволяє витягти всі ароматні високоякісні компоненти.
Крім того, існують техніки настоювання, включаючи парову інфузію, яка рекомендована з використанням джин-корзини. Спеції обробляються обережно, щоб не пошкодити ягоди ялівця, а подальші процеси перегонки забезпечують отримання високоякісного продукту таким же чином, як на професійних дистиляціях. Загальна увага до температури та часу забезпечить відмінний результат.
При всіх етапах важливо стежити за міцністю кінцевого напою – це базова вимога для отримання повноцінного та виразного смаку. Готовий продукт повинен відпочити перед вживанням, це покращить його аромат і присмаки.
Характеристики:
Обсяг: 12-15 л
Метод приготування: настоювання, парова інфузія
Склад: спеції (ялівець, лаванда, троянда, земляний корінь)
Використання:
Замовляй прямо зараз - без передоплати - плати, коли отримаєш!!!