Історія регіону та фабрики

Манельсун — один із найдавніших чайних районів Сишуанбаньни, відомий своїми застарілими чайними деревами віком 100-300 років. Саме звідси отримують чисту, ароматну та щільну сировину для преміальних пуерів.

Фабрика ShuZhuoZi (书呇子) — невелике ремісниче виробництво, яке робить вузькі партії пуеру з деревоподібної сировини (古树茶). Чай проходить м'яку, контрольовану ферментацію та зберігає солодкість і густоту.

Технологія виробництва

• Повільна ферментація «Wo Dui» без перезволоження
• Використовуються тільки весняне листя 2021 року
• Пресівка в компактний млинець 200 г
• Продовжує покращуватися під час зберігання — щороку смак стає глибшим

Нагороди фабрики

Виробник отримує локальні нагороди в Юньнані за:

✔ стабільний смак

✔ чистоту аркуша (без пилу та гілок)

✔ акуратну ферментацію

✔ використання деревної сировини

Вкус и аромат

Цей шу пуер створювався як м'який, солодкий і комфортний чай:

• насичений темно-бурштиновий настій

• вершкова текстура

• ноти дерева, какао, сухофруктів

• легка природна солодкість

• без гіркоти та кислотності

• довгий посмак

Корисні властивості