Чим особливий рис чорний? Це чорний нешліфований рис, який зберігає високий вміст вітамінів та мікроелементів. Має горіховий смак із легкою солодкавістю. Джерело повільних вуглеводів — 68 г та клітковини — 7 г, тому покращує травлення і дарує тривале насичення. Оболонка чорного рису містить найбільше антиоксидантів серед усіх злакових. Антиоксиданти у поєднанні з клітковиною зв'язують та виводять токсини з організму. Джерело глікозиду — саме він надає рису чорного кольору. Цей мікроелемент зміцнює серцевий м'яз та кровоносні судини. Містить вітамін Е, який корисний для здоров'я очей, шкіри та імунної системи.