Чим особливий рис червоний (дикий)? Червоний дикий рис не піддається обробці, а тому зберігає усі вітаміни та мікроелементи. Має приємний горіховий смак. У нього низький глікемічний індекс — 55). Саме тому червоний рис повільно піднімає рівень глюкози в крові та дає тривалу ситість. Джерело вітамінів групи В (особливо В4 та В9), які підвищуюють імунітет та покращують стан шкіри. Містить природні актиоксиданти, які попереджають серцево-судинні та онкозахворювання. Червоний дикий рис — чудове джерело повільних вуглеводів — 69 г та клітковини — 9 г. Після його вживання ви надовго збережете ситість.