гарантія 12 міс

Оформити замовлення або поставити запитання можна також за телефоном айбер, телеграм) 

Нова професійна коптильня з конвекцією й нагнітанням повітря гарантує найвищу якість оброблення продуктів. Завдяки унікальному парогенератору ви зможете насолодитися ідеальним смаком і ароматом копчення. Камера з харчової неіржавкої сталі завтовшки 1 мм, що забезпечує надійність і довговічність. Професійна теплоізоляція з фольгованим шаром, що зберігає температуру та забезпечує енергоефективність. Тен із конвекцією для рівномірного розподілу гарячого повітря та диму в камері. Цифровий контролер (виробництва України) з термодатчиком для точного контролю й автоматичної роботи коптильні. Димогенератор з охолоджувачем і конденсатосборником для ефективного очищення диму.

Функції коптильні:

• Просушування продукту
• Холодне копчення
• Гаряче копчення
• Оброблення парою (варка)
• Дегідрація
• В'ялення

Характеристики:

• Матеріали: Камера з харчової неіржавкої сталі 140×70×70 см, завтовшки 1 мм, що забезпечує надійність і довговічність.
• Теплоізоляція: Професійна теплоізоляція з фольгованим шаром зберігає температуру та забезпечує енергоефективність.
• Конвекція: ТЕН із конвекцією забезпечує рівномірний розподіл гарячого повітря та диму в камері.
• Контролер: Цифровий контролер (виробництва України) з термодатчиком для точного контролю й автоматичної роботи коптильні.
• Димогенератор: З охолоджувачем і конденсатосборником для ефективного очищення диму.
• Об'єм камери: Велика коптильна камера (300 л) дає змогу обробити до 30 кг продукції одночасно, зберігаючи якість і смак.