Зерна ванілі Prova, також відомі як ванільна ікра - це високоякісний натуральний інгредієнт, отриманий шляхом ретельного відокремлення зерен від стручків після екстракції. Завдяки цьому процесу продукт має знижену вологість і вміст жиру, що забезпечує зручне дозування та стабільність у готових виробах. Зерна не додають вологи готовим виробам і мають насичений аромат справжньої ванілі.

Ідеально підходять для: десертів, випічки та морозива, напоїв (гарячих і холодних), макарунів, сухих сніданків, снеків, креативних кулінарних міксів, декору та текстурування страв.

Переваги продукту: 100% натуральний склад - без ароматизаторів, барвників, консервантів, без глютену та ГМО. Продукт говий до використання.

Дозування: 1-4 г/кг (0,1-0,4%)

Вага нетто: 500 г

Виробник: Prova (Франція).

Термін придатності: 36 місяців

Зберігання: до відкриття - у сухому місці, при кімнатній температурі уникати потрапляння сонячного світла. Після відкриття - в аналогічних умовах до завершення терміну придатності.