Качалка металева з силіконовим покриттям - базовий інструмент в арсеналі кондитера. Складається з робочої частини та ручок, які з'єднані металевим стрижнем. Призначена для розкочування мастики, марципану, тіста та будь-якої іншої кондитерської маси. Виготовлена ​​з нержавіючої сталі та харчового силікону.