Пергамент торгової марки Фрекен БОК призначений для випікання, приготування їжі, пакування та зберігання харчових продуктів. Підходить для випікання в газових і електричних духових шафах за температури до 220 °C.

Силіконове покриття пергаменту Фрекен БОК робить його жиронепроникним і термостійким, а також збільшує роздільні властивості пергаменту. Пергамент у рулоні є найзручнішим для використання різновидом пергаменту, оскільки підходить для будь-якого розміру дека та страви.

Завдяки своєму унікальному антипригарному покриттю пергамент Фрекен БОК є багатофункціональним, за допомогою нього ви можете:

• Запікати в духовій шафі
• Смажити, пергамент можна використовувати під час приготування на сковороді (цей спосіб підходить тільки для електричної плити)
• Варити, головна перевага цього способу приготування — збереження мікроелементів
• Розморожувати й розігрівати в мікрохвильових печах
• Розділяти продукти
• Порційно заморожувати продукти
• Декорувати страви
• Готувати суші