Сіль екстра є базовим сортом кухонної харчової солі сорту екстра. Основна особливість якої — практично ідеальна чистота. Вміст основної речовини (NaCl) становить 99.8%. Такі характеристики, привабливі для застосування солі не тільки в домашніх умовах — досалювання, консервування та приготування їжі, але й у харчовій, хімічній, фармацевтичній та інших галузях промисловості.