Лао Тунчжи 9988 (老同志) — класичний Шу Пуер із провінції Юньнань, створений відомою фабрикою Lao Tong Zhi, яка зберігає традиції виробництва пуеру вже десятиліттями.
Цей чай — зразок справжнього витриманого пуеру з насиченим, глибоким смаком і м’яким, оксамитовим післясмаком.

• Тип: Шу Пуер (постферментований)

• Форма: Пресований кирпичик (砖茶)

• Вага: 250 г

• Походження: Юньнань, Китай

• Виробник: Lao Tong Zhi (老同志)

• Сировина: Великолистовий сорт юньнаньської камелії

• Рік виробництва: залежно від партії (зазвичай 2022–2024)

• Аромат — глибокий, землистий, з відтінками деревини, какао і сухофруктів.

• Смак — м’який, насичений, без гіркоти, з легким солодкуватим післясмаком.

• Настій — густий, темно-янтарний або майже червоно-коричневий.

Цей пуер чудово заспокоює, зігріває і допомагає відновити сили. Його часто називають “чай довголіття” за здатність гармонізувати організм.

1. Підготовка:
   Відламай приблизно 5–8 грамів чаю від кирпичика.
   Для першого заварювання бажано “промити” чай — швидко залити окропом і злити воду. Це “пробуджує” лист.

2. Температура води:
   95–100°C (майже кип’яток).

3. Посуд:
   Гайвань, чайник із глини або скляний чайник.

4. Заварювання:

   • 1 заварка: 5–10 секунд

   • 2–4 заварки: 10–20 секунд

   • Далі: час можна поступово збільшувати
     Пуер можна заварювати 6–10 разів, і кожна заварка розкриває нові відтінки смаку.

5. Порада:
   Якщо хочеш більш насичений настій — збільш кількість чаю або трохи продовж час настоювання.

• Для поціновувачів глибокого, класичного смаку.

• Ідеальний вибір для щоденного чаювання або як подарунок для справжніх чайних гурманів.

• Підходить як для “гунафу ча” (традиційного китайського заварювання), так і для простого домашнього використання.