Кедрові горішки мають безліч корисних властивостей.
У цьому легко переконатися, поглянувши на склад і харчову цінність продукту.
Кедровий горішок стає новим суперфудом, адже його споживання допомагає підтримувати здоров'я і зберегти молодість.
Ядра горіхів дуже смачні і містять багато корисних поживних речовин, таких як кедрова олія, азотисті речовини (незамінні амінокислоти), вуглеводи
(фруктоза, сахароза, глюкоза, крохмаль), мікроелементи (марганець, мідь, цинк, кобальт, йод) і вітаміни А, Е.
Поживна (харчова) цінність 100г продукту:
білки – 13,7 г
жири – 68,4 г
вуглеводи – 13,1 г
Енергетична цінність (калорійність) 100г продукту:
673 кКал або 2816 кДж.
Зберігати у сухому місці без потрапляння прямих сонячних променів при
температурі від -18оС до +17оС та відносній вологості не більше 75%
Термін придатності: від 6 місяців до 3 років