Хоч гострота і частий супутник східної кухні, все ж пекучий смак страви не всім до душі. У такому випадку можна використовувати більш м'який, в міру пекучий гостро-солодкий соус.

Гостро-солодкий соус можна використовувати практично з будь-якими продуктами. З ним чудово гармонують м'ясні та овочеві страви, страви з рису і локшини, гриль і барбекю. Солодкі нотки і помірна гострота соусу підкреслять всі достоїнства блюда, а гарний насичений колір прикрасить Ваш стіл.