Апарат для приготування пасти SIRMAN CONCERTO 5 призначений для замісу та екструдування тіста через спеціальні форми. Дане обладнання ідеально підходить для невеликих та середніх закладів харчування.
Характеристики:
Термін гарантії: 12 міс
Країна-виробник: Італія
Місткість бункера, л: 10
Кількість тіста, кг: 4,2
Продуктивність, кг/год: 8,4
Діметр форми, мм: 75
Потужність, кВт: 0,75
Напруга, В: 220
Вага (нетто), кг: 42
Вага (брутто), кг: 50
Габарити (нетто), мм: 305x660x457
Габарити (брутто), мм: 580x750x800
Корпус виготовлений із нержавіючої сталі AISI 304.
Потужний двигун із шестерним редуктором, зануреним у масляну ванну.
Система примусової вентиляції двигуна з керуванням від таймера, у тому числі при вимкненому двигуні.
Кришка, виготовлена з нержавіючої сталі, блокується під час роботи.
Зручна знімна лійка для додавання рідких інгредієнтів під час роботи.
Чаша виготовлена з анодованого алюмінію.
Чаша та місильний інструмент легко знімаються для подальшого очищення та дезінфекції.
Практичний знімний бункер для зручності внесення рідких компонентів.
Шнек, горловина та кільце виготовлені з нержавіючої сталі.
Кнопки з нержавіючої сталі з класом захисту IP 67.
Для виготовлення короткої пасти передбачено електромеханічний ніж зі змінною швидкістю обертання (замовляється додатково).
Широкий асортимент бронзових форм для виробництва різних видів макаронів (замовляються додатково)