Каструля GSI Escape HS має стінки, які складаються, завдяки чому в складеному стані вона займає мало місця. Дно має тверду анодовану основу, яка виконана з тефлону за сучасною технологією - Radiance, дана технологія дозволяє швидко і рівномірно нагріватися і при цьому використовується значно менше палива, це дозволяє готувати на 30% швидше, ніж у звичайній каструлі. Стінки виготовлені з харчового силікону, який при нагріванні не виділяє шкідливих речовин. Кришка виготовлена ​​з міцного матеріалу, збоку передбачені отвори, які виконують функції друшляка, полегшує злив рідини. З боків каструлі є ручки, за які дуже зручно знімати посуд з вогню, в складеному стані вони надійно фіксують кришку. Легка вага і компактність дозволяють взяти каструлю GSI Escape HS з собою в походи різної складності та тривалості.