Конструкція ножа Kanetsune Pizza Cutter досить проста: на зручному широкому руків’ї закріплений диск із гострими краями.

Основна функція ножа для піци - забезпечити рівні та чисті розрізи, уникаючи переміщення начинки та розпливання сиру. Завдяки своїй гостроті та спеціальній формі леза, ніж для піци робить різання швидким та ефективним.