CountEasy™ (REC) – це готовий інструмент для швидкого визначення та кількісного підрахунку Escherichia coli та коліформних бактерій у харчових продуктах. Використання технології холодного гелю забезпечує простоту застосування, точність аналізу та можливість інтеграції в різні етапи виробництва, переробки та контролю якості харчової продукції.

Призначення:

• Швидкий скринінг та підрахунок кишкової палички і коліформних бактерій.
• Контроль санітарного стану виробничих процесів та готової продукції.

Метод:

• Пробу вносять на пластину з поживним середовищем на основі холодного гелю.
• Після інкубації проводять візуальний підрахунок колоній.

Переваги:

• Висока точність і відтворюваність результатів.
• Простота використання без складного лабораторного обладнання.
• Можливість застосування на всіх етапах виробничого циклу.