Робуста Камерун 1 кг - супер-міцний еспресо з карамельно-винним ароматом і стійкою кремою.
100% камерунська робуста з підвищеним вмістом кофеїну та щільним тілом. У чашці - темний шоколад, карамель, сухофрукти і легкий винний аромат; кислотність низька, гірчинка благородна. Ідеальна для міцного еспресо, турки та як підсилювач блендів.
Профіль смаку
- Аромат: карамель, винні ноти, какао
- Смак: темний шоколад - сухофрукти - пряна димність
- Післясмак: тривалий гірко-карамельний
- Крема: густа, стійка
Як приготувати смачно
- Еспресо: 18-19 г на 36-40 г за 25-30 с - потужний шот з низькою кислотністю
- Мока/гейзер: середній помел - підкреслює карамель і какао
- Турка: 1:10, повільний прогрів - густа текстура і пряний профіль
- У блендах: 10-40% робусти - більше міцності, тіла та креми
Склад і формат
- 100% Robusta - Cameroon
- Ароматизована лінійка Amadeo
- Пакування 1 кг з клапаном свіжості
Поради. Для молочних напоїв беріть помел трохи грубший - смак чистіший, менше зайвої гіркоти. Зберігайте пакет щільно закритим.