Рік виробництва: 2005
Тип чаю: Шу Пуер
Фабрика:
Menghai BanZhang
Походження: Баньчжан, повіт Менхай, провінція Юньнань
Сировина: великолистові дерева
Чай походить із Баньчжану — відомого регіону, що вважається еталоном серед усіх пуерних місцевостей. Завдяки поєднанню благородної сировини та майстерної ферментації, чай пройшов крізь роки, набравши м’якості.
Ідеально підходить для тих, хто шукає зрілий, глибокий Шу Пуер з благородним профілем.
Обробка:
Перш ніж ферментувати, листя обробляють: пров’ялюють, пропарюють, скручують і сушать. Так утворюється мао ча — сировина, яку ферментують для отримання Шу Пуеру.
Млинець зберігався в умовах природної ферментації, без сильного вологості, з достатнім доступом повітря.
Витримка: понад 20 років
Аромат: глибокий, теплий, з нотками дерева, старої бібліотеки та сухофруктів.
Смак: м’який і маслянистий. У смаку присутні горіх, дерево та кісточка абрикоса.