1 ємність крупи + 2 ємності води = варити 20-25 хв. на повільному вогні.
Рецепт від ТМ laquo;Сто пудівraquo;:
Каша рисова з грибами та овочами.
Інгредієнти:
Рис - 200 г,
вода ndash; 350 мл,
сіль ndash; 1 ч.л.,
олія рослинна для смаження ndash; 50 мл,
печериці ndash; 150 г,
цибуля ріпчаста ndash; 1 шт.,
перець солодкий ndash; 150 г,
томат ndash; 150 г,
спеції ndash; за смаком.
Спосіб приготування: рис промити. Гриби та овочі помити, обсушити. Печериці нарізати слайсами, солодкий перець соломкою, цибулю кубиками. Томати опустити в окріп на 30 секунд, очистити від шкірки, нарізати кубиками. Обсмажити цибулю та гриби до золотистого кольору, додати перець і томати, смажити ще 7-8 хвилин. У сотейник висипати рис, додати гриби з овочами, сіль, спеції за смаком, перемішати, залити водою. Довести рис з овочами до кипіння, варити на повільному вогні приблизно 20 хвилин. Готовий рис перемішати, дати настоятися 10-15 хвилин під кришкою.
Смачного!