Набір з п'яти упаковок тріски для копчення з  бука - призначений для використання в процесі копчення і гриля птиці, яловичини, свинини, риби, баранини і дичини. Завдяки цій трісці страви придбають потрібний, бажаний аромат і смак, а також привабливий золотисто-жовтий колір.

• 100% натуральна деревина бука з екологічно чистих районів. Деревна стружка не містить просочувальних і консервуючих складів, не містить фракцій пилу.
• Вони дозволяють досягти професійних результатів в процесі копчення і приготування на грилі.
• Вони забезпечують відмінний аромат, смак і зовнішній вигляд вареної птиці, яловичини, свинини, баранини, дичини і риби.
• Вони характеризуються оптимальним вмістом води - менше 11%.
• Безпечний, чистий, дбайливо приготований - якісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі.

Натуральна, високоякісна тріска з букового дерева, ідеально підходить для копчення та приготування на грилі всіх основних видів м'яса та риби.

Завдяки їх правильному дозуванню і відпалу, процес приготування їжі буде проведений професійно, а готові страви придбають потрібний аромат, смак і зовнішній вигляд.

Переваги цієї тріски по достоїнству оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі - її можна використовувати як в маленьких, так і у великих коптильнях, також в комплекті з димогенератором.

Оптимальний вміст води забезпечує легке розпалювання тріски та ефективне утворення диму з диму.

Тріска 2 класу (дрібна фракція) - завдяки ступеню тонкості може успішно застосовуватися в димогенераторах з автоматичним - шнековим живильником.

Кількості тріски в упаковці (450 г) вистачить на кілька годин копчення (в залежності від використовуваного обладнання) - не переживаючи, що вона закінчиться при приготуванні улюблених страв.

Спосіб застосування:

Шашлики:

Навколо тліючого вугілля влаштуйте двосантиметровий шар деревної стружки - не ставте їх прямо на вогнище, так як вони відразу згорять.

Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна злегка змочити водою, що полегшить вироблення більшої кількості диму. Накрийте гриль кришкою відразу після того, як поклали продукти на решітку.

Час приготування на грилі - від 10 до 30 хвилин (в залежності від розміру і виду готується м'яса).

Коптіння:

Залежно від типу коптильні, яка у вас є, помістіть тріску в димогенератор або в саму коптильню - у відведеному місці, або в камін - навколо тліючих дров.

Копчення із застосуванням димогенератора забезпечує максимально професійний результат - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.

Експлуатація коптильні і гриля повинна здійснюватися тільки дорослими, дотримуючись правил пожежної безпеки і після ознайомлення з інструкцією по застосуванню даного приладу і рекомендаціями по використанню тріски.

Розпалюючи деревну тріску та додаючи її під час роботи гриля або коптильні та димогенератора, будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків.

Слідкуйте за тим, щоб діти і домашні тварини не мали доступу до опалювальних приладів.

Деревну стружку слід зберігати в сухому, прохолодному місці.

В упаковці міститься 450 г деревної стружки, що становить 2 л