Ковбаса Сервелат домашня — це класика в крафтовому виконанні. Ми готуємо її зі свіжої свинини та яловичини, з додаванням духмяного перцю, часнику та натуральних прянощів. Витримуємо фарш у традиційному маринаді, дбайливо формуємо батони, варимо при низькій температурі, а потім коптимо на справжній деревині — вільха або вишня.

У результаті ковбаса має щільну, м’ясну структуру, пряний аромат і натуральний колір без жодних барвників. Вона однаково добре смакує як у святковій нарізці, так і просто з хлібом і гірчицею.

Жодних консервантів чи хімії. Лише свіже м’ясо і досвід, накопичений з 1992 року.

Все Своє — робимо так, як для себе.