Класичний шен з Юньнані у великому млинці 357 г - світло-янтарний настій, прозора мінеральність, лугові трави, білі квіти і кісточковий фрукт. Щільний прес тримає форму, млинець зручно відколоти. Поставка в подарунковій коробці — готове рішення для поціновувачів.

Смак і аромат
Аромат чистий і високий: сіно після дощу - білі квіти - тонка димка. Смак розкривається хвилями: зелена слива - абрикос - мед - делікатна терпкість, що переходить у суху солодкість. Шен п’ється довго, зберігаючи ясність і свіжість.

Шен чи шу — що обрати
Коротко і по суті в статті «Шен і Шу пуер: відмінності, ефекти, заварювання і зберігання»: https://coffeeculture.com.ua/a510380-shen-shu-puer.html

Як відколоти і заварювати млинець 357 г

• Ніж для пуеру, ввід біля кромки - обережно відколіть пласт

• 3–5 г на 200–250 мл

• Вода 85–90°C

• «Пробудження» - швидко обполоснути і злити

• Класика: 1-й пролив 15–25 с, далі +10–15 с, всього 6–8 проливів

• Потрібно м’якше - зменшіть дозу до 2–3 г або скоротіть старт до 10–12 с

З чим пити
Козячий м’який сир, мигдальне печиво, сухофрукти, легкі цитрусові десерти.

Характеристики

• Тип: пуер шен (світлий)

• Форма: бін-ча - пресований млинець

• Вага: 357 г

• Настій: світло-янтарний, прозорий

• Упаковка: подарункова коробка + паперова обгортка

• Походження: Юньнань, Китай

Категорія пуеру: Пуер - весь асортимент