Спіруліна — це темно-зелена синьо-зелена мікроводорість, що є ціанобактерією, яка використовується як популярна біологічно активна добавка, або суперфуд, завдяки своєму багатому складу вітамінів, мінералів, антиоксидантів та повноцінного рослинного білка. Вона має спіралеподібну форму клітин, за яку й отримала свою назву. Спіруліна покращує імунітет, стимулює обмін речовин, виводить токсини, додає енергії та покращує стан шкіри.  Склад і властивості   Білок:  Містить близько 65% повноцінного рослинного білка, включаючи всі незамінні амінокислоти.    Пігменти: Містить зелений хлорофіл та синій фікоціанін, який має протиракову дію.    Вітаміни:Багата на вітаміни групи В, а також А, С, Е та фолієву кислоту.    Мінерали: Джерело заліза, магнію, кальцію, фосфору та інших мікроелементів.    Антиоксиданти: Містить потужні антиоксиданти, що захищають клітини від пошкоджень.