Ручний тендерайзер – це компактний пристрій натискної дії, який ідеально підходить для домашнього використання. Прилад складається з рукоятки прямокутної або круглої форми і блоку ножів (голок).

Щоб обробити шматок м'яса, досить покласти його на дерев'яну або пластмасову дошку (щоб не затупити ножі), поставити основу тендерайзера на його поверхню і натиснути на рукоятку. При цьому леза пройдуть через прорізи в основі і проколють м'ясо наскрізь. Досить зробити кілька натискань в різних напрямках, потім опустити м'ясо в маринад – і ніжний, соковитий стейк вам гарантований.

За допомогою ручних тендерайзерів можна розм'якшувати не тільки яловичину, свинину, баранину або птицю, але і щільні, пружні, жорсткі морепродукти, такі як кальмари, молюски або м'ясо акули.

• Розмір виробу: 18,5*5,5 см
• Вага: 157 г
• Матеріал: нержавіюча сталь + ABS