Форма для випічки горішків — Горішниця) - класична форма для приготування улюбленого з дитинства печива у вигляді горішків.

Відмінність цієї форми від використовувалися в той час — матеріал виготовлення: у сучасної форми їм є харчовий алюміній, який нешкідливий для здоров'я і навколишнього середовища. Вона має дві довгі дерев'яні ручки, що роблять процес приготування печива максимально комфортним і безпечним.

За допомогою даної форми можна спекти відразу 12 половинок горішків. Процес випікання займає всього лише кілька хвилин, плюс ще деякий час на начинку отриманих "шкарлупок" — і ваша сім'я може насолоджуватися улюбленим смаком! Начинити горішки можна вареним згущеним молоком, джемом, варенням, збитими вершками і не тільки.

Також ви можете приготувати несолодкі горішки і використовувати їх для подачі закусок і салатів.

Розміри одержуваної половинки горішка: 35х30 мм, Висота: 15 мм.

Випікати кондитерські горішки можна на газовій або електричній плиті.

Рецепт тесту для горішків:

200 г борошна

70 г вершкового масла

60 г цукру

1 яйце

3 г розпушувача

солі

Яйця з цукровим піском перемішуємо до розчинення цукру. Додаємо розтоплене вершкове масло, перемішуємо, додаємо сухі інгредієнти і замішуємо тісто. Відщипуємо, скачуємо кульки і відправляємо їх в горішницю випікатися до золотистого кольору. Можна начиняти:)