Витриманий сир Vulcano Misto Pecora – вишуканий італійський делікатес, створений зі суміші коров’ячого та овечого молока. Збалансований смак із легкою пікантністю та насиченим ароматом розкривається в кожному шматочку. Сир витримується до ідеальної текстури, набуваючи характерних горіхових і вершкових нот. Ціна вказана за 1 кг. Можливе нарізання від 300 г. Вага може трохи відрізнятися, остаточна сума уточнюється після зважування.

• Виробництво в Італії з дотриманням традицій сироваріння
• Суміш молока надає багатий та багатошаровий смак
• Витримка забезпечує щільну текстуру та благородний аромат
• Підходить як для гурманів, так і для професійної гастрономії

• Подача в сирній тарілці з вином та фруктами
• Додавання до пасти чи різотто для посилення смаку
• Інгредієнт для вишуканих салатів та гарячих закусок

• Чи можна замовити цілу голову сиру? Так, вага однієї голови близько 4,5 кг.
• Як зберігати цей сир? У холодильнику при +4…+8 °C, у пергаменті або харчовому папері.
• Чи підходить він для ресторанного меню? Безумовно, це універсальний продукт преміум-класу для HoReCa.