Нори, AKURA

Нори називають пресовані листи морських водоростей, схожі на папір.

Водорості норі є невіддільною частиною японської кухні. Вони використовуються свіжими та сухими, додаються в супи та салати. Морські водорості багаті на вітаміни та мінерали, тому корисні та поживні.

Водорості норі використовуються для приготування ролів, нігірі та інших видів суші. Норі є тонкою темно-зеленою тендітною пластиною, на яку і накладається рис для суші, а потім начинка. Так само норі використовують і як самостійну страву, обсмажуючи їх у кунжутній олії та додаючи сіль і спеції.

Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки - 5.8 г, жири — 0.28 г, вуглеводів — 30 г

Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 200 ккал (837.36 кДж)

Кількість: 5 аркушів