Походження:
Виготовлений фабрикою Ча Шу Ван із сировини, зібраної на гірських схилах Юньнані. Цей регіон — батьківщина справжніх пуерів, де чайні дерева ростуть у сприятливому кліматі з туманами та рясними опадами.
Сировина та формат:
У купажі використано листя зі старих дерев із помірною кількістю чайних бруньок. Такий баланс забезпечує насиченість і глибину смаку при водночас м’якому та гармонійному настої. Чай пресований у форматі то ча вагою 100 г — зручний для щоденного чаювання і тривалого зберігання.
Органолептика
• Аромат: глибокий і теплий, з деревними та легкими горіховими відтінками, на тлі проявляються тони сухофруктів і солодової солодкості.
• Смак: характерний для витриманого шу пуеру — м’який, округлий, з легкою вершковістю та відсутністю зайвої терпкості. Настій виходить густим і гармонійним, без різких нот.
• Післясмак: тривалий, чистий, з деревними і кремово-солодовими відтінками, що залишають відчуття глибини та стабільності.
Чайний стан:
Шу пуер «Кун Лу Шань» надає ясність розуму, зібраність та внутрішню врівноваженість. Він підтримує концентрацію й бадьорість, створюючи відчуття стабільної енергії без перенапруги.
Заварювання
☑ Традиційний метод (проливами, гунфу-ча):
• 5–7 г на 100–120 мл.
• Промити гарячою водою (5 сек).
• Перший пролив: 10–15 сек, далі збільшувати час поступово.
• Температура води: 95–100°C.
☑ Європейський метод (у чайнику):
• 5–6 г на 400–500 мл.
• Настоювати 3–4 хв при температурі 95–100°C.
• Повторні заварювання можливі з подовженням часу настою.