Какао терте Luker Chocolate виготовлене з добірних колумбійських какао-бобів сорту Fino de Aroma, які цінуються за винятковий смак та аромат. Ці унікальні боби становлять лише 8% світового виробництва. Какао терте має насичений шоколадний колір, високий вміст какао-масла (53%) та яскравий натуральний аромат. Підходить для використання у кондитерській та хлібопекарській промисловості, а також для приготування шоколадних виробів і напоїв.
Характеристики продукту:
🏷 Бренд: Luker Chocolate
🍫 Тип: какао терте
⚖️ Маса: 250 г
🌍 Походження: Колумбія (Богота)
🍫 Сорт какао-бобів: Fino de Aroma
🥥 Жирність: мін. 53%
⚖️ pH: 5,50–5,90
⭕ Форма: диски
❌ Не містить: горіхів (може містити сліди сої та молока)
📦 Склад: 100% какао терте
Харчова цінність на 100 г:
Енергетична цінність: 2478 кДж / 590 ккал
Жири: 53 г (з них насичені 32 г)
Вуглеводи: 25 г (цукри — 0 г)
Клітковина: 16 г
Білки: 12 г
Сіль: 0 г
Переваги:
🍫 Унікальні боби Fino de Aroma — лише 8% світового врожаю
🌱 Натуральний склад — 100% какао-боби без домішок
👩🍳 Універсальність використання — для шоколаду, десертів, випічки та напоїв
🔥 Високий вміст какао-масла — 53% для насиченого смаку
🌍 Преміальне походження — Колумбія, Богота
Застосування:
🍫 Виготовлення шоколаду та цукерок
🍪 Випічка та бісквіти
🍰 Десерти та муси
☕ Гарячий шоколад і какао-напої
🍦 Морозиво, креми, начинки.