Ніж Санток призначений для шаткування овочів, тонкого нарізання, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні спрощують впровадження: у їх разі нарізання залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо.

Кухонні ножі серії ELEGANCE виготовлені з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла.

Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання.

Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині різальної крайки, що забезпечує легке нарізання та розбирання.

Потовщена п'ята клинка запобігає зісковзуванню пальців на лезо та забезпечує додатковий упор під час роботи.

Кожна модель обладнана Больстером із неіржавкої сталі рівномірно розподіляльного навантаження під час роботи.

Поліпропіленові ручки мають елегантну округлу форму та забезпечують надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без єдиної заклепки, вони дуже зручні й ергономічні.

Завдяки цій конструкції ножі бездоганно збалансовані та добре лежать у руці.

Щоб продовжити термін експлуатації ножа, його треба мити вручну.