Кориця (палиці цільні) — ароматна спеція та натуральна добавка, яка має ніжний, солодкуватий присмак, з легкою пекучістю і теплим зігрівальним ефектом. Має тонкий, благородний аромат із м'якими нотками ванілі та фруктів. 

          Лікувальні властивості:

• Здоров'я серця та судин:

  Регулярне вживання кориці допомагає знизити рівень загального холестерину, поганого холестерину (ЛПНЩ) та тригліцеридів, а також стабілізувати артеріальний тиск, знижуючи ризик серцевих захворювань. 

• Контроль рівня цукру в крові:

  Кориця уповільнює спорожнення шлунка та покращує чутливість до інсуліну, що допомагає стабілізувати рівень цукру, особливо у людей з діабетом. 

• Покращення травлення:

  Спеція стимулює апетит, покращує роботу кишківника та допомагає впоратися зі здуттям, спазмами та діареєю. 

• Антиоксидантна дія:

  Цейлонська кориця є потужним антиоксидантом, що захищає клітини від пошкоджень вільними радикалами, сповільнюючи процеси старіння. 

• Імунітет та протизапальний ефект:

  Вона зміцнює імунну систему та має протизапальні властивості завдяки вмісту коричного альдегіду. 

• Профілактика онкологічних захворювань:

  Завдяки дієтичним волокнам, кориця може знижувати ризик розвитку раку товстої кишки. 

• Підтримка роботи мозку:

  Ефірна олія кориці має заспокійливу дію, покращує настрій, пам'ять та концентрацію уваги. 

Відмінність від касії

Цейлонська кориця містить значно менше кумарину – речовини, яка у великих дозах може бути небезпечною для печінки. Касія ж містить набагато більше кумарину, тому целонська кориця вважається безпечнішою для регулярного вживання. 

Як використовувати

Додавайте корицю в чай, каву, гарячі напої, а також у випічку. Для досягнення позитивних ефектів рекомендується вживати приблизно пів чайної ложки (близько 1,5 г) кориці на день.