Насичений смак і львівська густота - напоївний какао-порошок із бобів Forastero для щільного «львівського» гарячого шоколаду. Підійде для дому та HoReCa.

• Оксамитова щільна текстура за правильної технології приготування.
• Класичний шоколадний профіль без зайвої кислотності.
• Універсальність: гарячі/холодні напої, креми, муси, випічка.
• Формат 500 г або какао-банка 1 кг - зручно для дому та закладів.

Глибокий какао-профіль Forastero, делікатна гірчинка, чистий шоколадний післясмак.

1. Використовуйте 12–15 г на 200 мл молока (або 50% молока + 50% води).
2. Зробіть холодний розчин: розмішайте порошок у 20–30 мл холодного молока до пасти без грудочок.
3. Долийте решту молока, прогрівайте на середньому вогні, помішуючи, до 85–90 °C (1–2 хв) до загустіння. Не кип’ятити.
4. Для менш густого какао візьміть 10–12 г і не уварюйте.

• Гарячого какао/львівського шоколаду, мокко, какао-лате
• Десертів: муси, креми, ганаш, брауні
• Холодних шоколадних напоїв і мілкшейків

• Свіжі поставки та стабільна якість.
• Швидка доставка по Києву та всій Україні, самовивіз і кур’єр.
• Експертна підтримка рецептів і дозувань.

Зберігайте щільно закритим у сухому прохолодному місці, подалі від світла та сторонніх запахів.