Узо Plomari від Ісідороса Арванітоса, що має характерний смак і особливий аромат, містить: м'яку воду з джерел річки Седунтас, аніс з Лесбоса, фенхель з Північної Евбеї, зірчастий аніс, корицю, мускатний горіх, екстракти мастики з острова Хіос, різні інші трави з острова Лесбос і сіль із соляних озер Каллоні на острові Лесбос. Міцність 40%.