Матеріал — японська неіржавка сталь, полімер.
Ніж має широке гостре лезо клинуватий форми. Вістря леза трохи підняте вгору. Ручка ножа виготовлена з полімерного матеріалу чорного кольору зі вставкою яскраво-фіолетового кольору. У комплекті з ножем йде зручний чохол, пофарбований у колір вставки на ручці ножа.
Лезо ножа колекції «Universal» гостре та довговічне завдяки використанню, під час виготовлення виробу, високоякісної полірованої неіржавкої сталі.
Сталь, використовувану для виготовлення ножа, загартовують у спеціальних печах. Унаслідок такого оброблення на лезі не утворюються задирки.
Лезо ножа професійно заточене.
Різальна поверхня ножа «Universal» тонша, ніж у звичайних ножів завдяки особливому заточенню клиноподібної форми, що дає змогу лезу бути гнучкішим і оптимально пристосовуватися під продукти.
Безпека виробу зумовлена ідеальною припасуванням частин ножа один до одного.
Збалансованість ваги ножа та форми ручки дає змогу зі зручністю використовувати його під час приготування страв.
Тепер ніж не вислизне навіть із мокрих рук завдяки інноваційному полімеру, з якого виготовлена ручка ножа. Цей матеріал неабияк збільшить термін експлуатації виробу.
Лезо ножа виготовлене з неіржавкої сталі, отже, він не схильний до корозії.
Ви можете брати із собою ніж на дачу або на природу, не побоюючись порізатися. Зручний захисний чохол дасть змогу безпечно перевозити його.
У ножів від шефа «Universal» лезо може бути стандартним або зубчастим. Інформація про лез вказана на захисному чохлі.
Ножі з колекції «Universal» оптимально підходять для різання всіх видів м'яса. Різальна поверхня заокруглена до вістря, що дає змогу мінімізувати зусилля навіть під час нарізання жорсткого м'яса. Лезо ножа таке гостре, що вертикальне натискання дає змогу практично не виконувати горизонтальних рухів — лінія розрізу буде рівною та гладкою. Ніжом від шефа можна різати не тільки м'ясо, але й тверді продукти, як-от капуста, ананас, гарбуз, диню, кавун. Також цим ножем можна ідеально дрібно нарубати зелень.

Важливо!
Після використання виробу, ніж необхідно промити холодною проточною водою з невеликою кількістю мийного засобу. Після цього ретельно витерти м'яким рушником.
Не рекомендується застосовувати ніж для відкриття різних пляшок або для нарізання дуже твердих матеріалів — кісток, деревини, заморожених продуктів.
Не експлуатуйте ніж на скляній або металевій поверхні, це затупить виріб.
Щоб не зіпсувати лезо, уникайте контакту ножа зі склом або металом.
Не вкладайте вологий ніж у чохол і не поміщайте виріб у мокрий або вологий чохол.
Не рекомендоване застосування ножа як викрутки.