Чорний перець - це спеція з гострим та пекучим смаком .

Чорний перець - це ягода вічнозеленої повзучої рослини з Південної і Південно-Східної Азії. Його отримують з недозрілих, зелених або жовтіючих плодів. Зібрані ягоди сушать на сонці доки вони не набудуть чорно-коричневого забарвлення.

Цікаві факти про чорний перець:
Чорний перець - це дуже давня пряність. З давніх часів його використовують в Індії. Чорний перець мав неймовірну популярність в Римі - перцем оплачували податки, а у греків чорний перець використовувався, як найкращий жарознижуючий засіб.