Кондитерська начинка солона карамель - це продукт, готовий до вживання. Начинка призначена для наповнення кондитерських і хлібобулочних виробів з різних видів тіста - здобного, листкового, пісочного, бісквітного та масляного, відмінно підходить для наповнення пісочного печива, слойок, штрудель, пряників, круасанів, булочок, вафель, мафінів, кексів, пирогів і пиріжків. Начинку можна використовувати як до випічки при виробництві напівфабрикатів, так і після запікання. Цю начинку можна використовувати також з машинами, призначеними для наповнення вже випечених круасанів та інших кондитерських виробів в автоматичному або напівавтоматичному режимах.