Універсальний поліпшувач для всіх видів хлібобулочних виробів. ПЕРЕВАГИ: покращує структуру м'якушки готового виробу, забезпечує рівномірну тонкостінну пористість дозволяє отримати більший обсяг тістових заготовок за рахунок поліпшення їх формостійкості і газоутримуючих здібностей полегшує роботу з тістом забезпечує привабливий золотистий колір і рівну поверхню скоринки