"Карібе Шоколадні Молочні Диски" – матові монетки, шоколад білого кольору, d=10-15 мм. Використовується як глазур в розтопленому вигляді для кондитерських виробів, печива, здоби, і в чистому вигляді, для прикраси. Вироби, покриті такою помадкою, мають глянсову, блискучу поверхню, помадка не утворює корочку, що сильно застигає, на відміну від звичайної глазурі, що ускладнює нарізку готового виробу, але і «не пристає» до рук. Глазурі "Карібе шоколадні диски" – не вимагають темперування, високоякісні глазурі в пластинках із високою температурою плавлення для покриття кондитерських виробів. Чудові для відливання фігурок, моделювання об'ємних шоколадних прикрас та декорування тортів, тістечок, десертів. Однією з переваг "Карібе шоколадні диски" від кондитерської глазурі монолітним шматком, полягає в тому, що глазурі "Майстер Мартіні" відлиті у вигляді дисків, що полегшує процес підготовки глазурі до виробництва, а також: Прості та зручні у використанні. Мають високі органолептичні показники. Стійкі до окиснення. Мають блиск, що не зникає. Забезпечують тривалу безпеку готового продукту. Розфасовано ТМ "Кондитория" з оригінальної упаковки