Барвник економічний у використанні, невеликий краплі досить для фарбування мастики, тіста, крему. Колір як правило співпадає з палітрою, виходить насичений колір, а найголовніше - це один з найбільш безпечних барвників у світі. Барвник не токсичний, можливе використання при виробництві дитячих десертів. В залежності від складу мастики (особливо промислового виробництва) колір може дещо змінюватись. Це пов'язано з взаємодією барвника і компонентів цукрової пасти. Насиченість відтінку залежить від кількості барвника. Виробник: Італія Вага: 20 g