Ніж для хамона Giesser з лезом довжиною 28 см. Лезо ножа досить гнучке для того, щоб легко пристосовуватися до контуру м'яса, забезпечуючи точне нарізування без труднощів та ризику пошкодження текстури м'яса. Лезо ножа виготовлене із хромомолібденової нержавіючої сталі загартованої до високої твердості, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена з двостороннім клиноподібним кутом, у безпосередній близькості до ріжучої кромки є кілька овальних заглиблень, які називаються «повітряні кишені» або грантони. Завдяки цим поглибленням, зменшується прилипання до клинка ножа продуктів, що розрізаються. Захистом для пальців під час нарізки служить П'ятка, яка розміщена на ручці ножа та робить виріб безпечним та надійним для постійної експлуатації. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль.

Тип: Ніж для хамона

Призначення ножа: для м'яса, для нарізки, для стегна (хамона), для шаурми

Матеріал леза: хромомолібденова нержавіюча сталь

Заточення леза: Двостороннє клиноподібне симетричне

Матеріал рукояті: пластик TPE

• Довжина леза: 28 см
• Загальна довжина ножа: 42 см

Колір рукояті: чорний

Колір леза: сталевий

Кількість предметів: 1

Бренд: Giesser (Німеччина)

Країна виробник товару Німеччина

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
• Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку