Набір спецій для джину в стилі Gordon’s London Dry. Набір розрахований на отримання 15-20 л. джину методом парової інфузії або 5-8 л. джину методом мацерації (настоювання) в залежності від бажаної інтенсивності ароматів.Володіє яскравими ароматами ягід ялівцю, коріандру і диких ягід. На смак дуже сухий, насичений і чистий. У смаку також відчуваються дикі ягоди, мигдаль, імбирні і лакричні тони.
Приготування джина методом настоювання (мацерації)На все вам знадобиться:- 7-8 л спирту міцністю 45-50%- набір спецій Hot Rod для ДжинаПриготування:Для початку готуємо настойку. Всі інгредієнти закидаємо в ємність, заливаємо 7-8 літрами спирту міцністю 45-50% і настоюємо близько 10 - 14 днів в темному теплому місці. Струшуємо кожен день.Після настойки рідина фільтрується і розбавляється чистою холодною водою до 30-35 градусів.Розбавлена настоянка заливається в перегінний куб, нагрівальний прилад виставляється на середню температуру. Якщо ви використовували розбавлений спирт або хороший самогон - досить відібрати перші 50 г голів.Відбір «серця» закінчується на 45% в струмені. Тут важливо не пропустити момент - через хвости, навіть мінімальну кількість, домашній джин мутніє.Вимірюємо міцність отриманого алкоголю, розводимо його до 45 градусів. Пам'ятайте, джин міцніше горілки, розведення нижче 42 градусів начисто знищить цитрусові нотки.Готовий напій повинен відпочити тиждень.Приготування джина методом парової інфузії за допомогою джин-корзини (Даний метод рекомендується Hot Rod Distiller)На все вам знадобиться:- 20 літрів розведеного спирту з міцністю 30%- Набір спецій Hot Rod для Джина- Джин-корзина Hot RodПриготування:1. Подрібнюємо спеції в ступці (або на блендері). Досить порушити цілісність ягід ялівцю. Не варто надмірно подрібнювати спеції.2. Засипаємо ретельно перемішані спеції в джин-корзину.3. Заповнюємо перегінний куб спиртом, попередньо розведеним до міцності 30%.4. Починаємо перегонку при невеликій температурі, щоб наші спеції прогрівалися поступово і рівномірно.5. У процесі перегонки стежте за рівнем флегми в джин-корзині. Не допускайте переливу флегми назад в куб. Зливайте вміст джин-корзини в ємність для відходів використовуючи дренажний кран внизу. Дану процедуру можливо знадобиться повторити кілька разів протягом всієї перегонки.6. Перші 20-50 мл отриманого дистиляту варто зібрати в окрему ємність і відставити убік. Це найбільш гіркі ефірні масла ялівцю.7. Основна фракція відбирається до тих пір, поки градус в струмені не знизиться до 50%.8. Надлишок хвостів буде приводити до помутніння джина при розведенні.9. Розбавляємо наш джин до 42-45 градусів.10. Готовий напій повинен відпочити тиждень.Більш детальна інструкція по використанню джин-корзини Hot Rod, доступна по додатковому запиту.

Вес, кг	0.250
Вид упаковки	Вакуумная упаковка
Назначение	Для джина
Состав	Можжевельник, кориандр, корень дягиля, кассия, лакрица, корень имбиря, мускатный орех
Страна-производитель	Украина
.Наши контакты
!важно!
.Наші контакти
!важливо!

Товар оновлено

8918186 9058039 2984808 2278420 6408447 7941520 7311725 4838185 4077864 3865221 6189956 6439756 8366312 1264762 4898596 1844382 3574372 4175670 7686403 4508435 2650176 9544471 9983028 5054368 5766045 3505585 3394472 9649110 7771646 1113666 6206910 2129994 8810407 8946212 8845574 6055465 2840744 6052864 8475051 5670572 9494850 1865686 6670009 3895089 1536457 9193629 2698146 8576807 7952444 7305633 9530622 9434288 6146259 7384851 4124505 7821639 8790988 1650243 8246308 8278454 8421306 6929329 4980700 2771793 5626724 5970453 4382688 6945908 8068313 4341628 7317240 1304991 9678415 5673804 5551812 7812765 7850117 9749994 2934546 4848453 7679638 1017097 7482933 2520671 8473137 9278010 8864449 9553102 9723687 6833744 4004797 5344893 8796683 1004602 3361354 3757489 1419849 5108013 1098576 1733512