Бай Хао Інь Чжень (кит. "срібні голки з білим ворсом") — один з найцінніших білих чаїв, що вирощується у провінції Фуцзянь. Історично — улюбленець китайської знаті та європейських чайних естетів.

Виготовляється з ніжних весняних бруньок, вкритих білими ворсинками. Завдяки ретельному відбору тіпсів з мінімальною обробкою Бай Хао Інь Чжень набуває легкого ефемерного смаку, м'яко бадьорить та прояснює думки — справжній символ медитативного весняного ранку.

Ідеально смакує на 3-4 проливи, коли чай заварюють методом пін ча. З кожним проливом смак та аромат розкриваються, виразніше проявляються м'ята та запашні ягоди малини.

Найвишуканіший білий чай. Історично це був чай китайських аристократів. Дозволити собі його могли далеко не всі. На виготовлення цього напою йде лише найцінніша верхня брунька. Без листочків. Та сама брунька, яка вкрита тисячами дрібних ворсинок білого кольору. Із 500 г сирих чайних бруньок виходить лише 100 г чаю. До того ж виробництво неймовірно трудомістке, чим і пояснюється його вартість. Але всі зусилля витрачаються недаремно. Бай Хао Інь Чжень – це чайна поезія смаку.
 

Смак та аромат

 

• Смак: ніжний, солодкуватий, з медово-квітковими нотками
• Аромат: витончений, з відтінками весняного кольору та легкого меду
• Настій: світло-золотистий, прозорий, освіжаючий

 

 

Корисні властивості

 

• багатий антиоксидантами, що уповільнюють старіння
• зміцнює імунітет та покращує обмін речовин
• м'яко тонізує, не перевантажуючи серце
• сприяє розслабленню, знімає втому та стрес

 

 

Як заварювати

 

1. Використовуйте воду температурою 75–85°C
2. На 200 мл води беріть 3-4 г чаю
3. Настоюйте 2-3 хвилини
4. Можна заварювати кілька разів, щоразу смак розкривається по-новому

 

 

✨ Чому варто купити саме цей чай?

✔ Один з найпрестижніших білих чаїв у світі

✔ Ніжний смак та аромат, який не залишить байдужим

✔ Ідеальний подарунок для справжніх поціновувачів чаю

Вага нетто: 25 грам

Не є лікарським засобом та не призначений для діагностики, лікування або профілактики захворювань. Перед вживанням рекомендується консультація з лікарем. Протипоказано дітям, вагітним жінкам, жінкам у період лактації, а також особам з індивідуальною чутливістю до компонентів продукту. Зберігати у недоступному для дітей місці.