Склад: Листя зеленого базиліка сушені.
Альтернативні назви: Райхон, реган
Має досить виразний смак. У ньому є нотки камфори, чорного перцю й безліч інших відтінків.
Одна з найпопулярніших сушених запашних трав. Базилік має найширшу сферу застосування в кулінарії та харчовій промисловості. Від м'ясних страв до напоїв. Наприклад, зелений чай із базиліком — неповторний до смаку напій. Наравне с орегано и майораном — це — одна з основних трав середземноморської кухні. Незамінний компонент італійських і середземноморських сумішей трав.
У закладах громадського харчування.використовується під час маринування м'яса, виготовлення піци. Зажаданий закладами ресторанного бізнесу.
Особливості: Базилік прекрасно поєднується з іншими пряними травами та спеціями.
Країна вирощування: Єгипетська