Чорний ясен, з якого виготовлено ручку ножа для хліба Miyabi 5000MCD 67, надає йому глибини та вишуканості. Його природна текстура ідеально поєднується з унікальним дамаським малюнком на лезі. Візерунок з 132 шарів нержавіючої сталі робить кожен ніж неповторним. Таке багатошарове лезо не лише красиве, а й надзвичайно стійке до зношування. Довжина леза 24 см дозволяє з легкістю нарізати хліб, пироги, випічку та навіть тістечка. Серцевина MC66 гарантує вражаючу твердість — до 66 HRC після термічної обробки CRYODUR.

Технологія хонбазуке, за якою лезо заточують вручну, забезпечує точне нарізання. D-подібна форма ручки гарантує зручність навіть під час тривалого використання. Цей ніж чудово збалансований і відмінно сидить у руці. Він стане незамінним для щоденного використання на кухні. Окрім функціональності, ніж є елементом японського ремісничого мистецтва. Дбайливий догляд допоможе зберегти його бездоганний вигляд надовго.