Локшина з рису вариться набагато швидше, ніж макаронні вироби із твердих сортів пшениці. Достатньо занурити її на пару хвилин у окріп, попередньо замочивши у воді. При цьому ви можете використовувати рисову локшину для різних страв:

• Вона – незамінний інгредієнт азіатських супів, у тому числі знаменитого фо бо та японських супів з водоростями.
• Її використовують як гарнір до м'яса, риби, морепродуктів, птиці.
• Локшина, приготована у сковороді з овочами, соусами, м'ясом або морепродуктами – одна з найзнаменитіших страв китайської кухні.
• Вона чудово підходить для теплих салатів.