Відкрийте для себе Сан Ян Улун "Три Печатки" (ХТ806) врожаю 2025 року – вишуканий улун Нарцис, що втілює багатство й глибину смаку класичних скельних чаїв із Уїшань. Цей улун найвищої категорії, маркований знаком «Три печатки», відзначається ретельним прожарюванням і насиченим, багатошаровим смаком. Настій густий і щільний, з відтінками квітів, деревини, меду й легкої мінеральної прохолоди. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує автентичний смак і хоче неспішно насолоджуватись кожною хвилиною чаювання.

• Sea Dyke – Символ Якості: Серед шанувальників китайського чаю ім'я Sea Dyke (Xiamen Tea Imp. & Exp. Co.) давно стало символом стабільної якості та витриманої класики. Бренд існує з 1950-х років і є одним із найбільших виробників чаю в Китаї, чиї чаї першими потрапляли за кордон.
• Серія "Три Печатки": Це не просто комерційна назва, а позначення вищої категорії якості у лінійці Sea Dyke. Вона відзначається глибшим прожарюванням, відбірною сировиною й класичною технологією обробки, яка забезпечує чаю стабільний, насичений і витриманий смак.
• Автентичність Яньча: Це чай для тих, хто цінує автентичність, багатошаровість смаку й аромат справжніх Яньча — "скельних чаїв", які вирощуються на мінерально насичених ґрунтах гір Уїшань.

Шуй Сянь (Нарцис) вирізняється м’яким, густим настоєм, тривалим післясмаком і багатогранним ароматом. Сорт названий на честь квітки нарциса — не лише за звучну поетичність, а й за характерний квітковий відтінок у букеті.

• Настій: Темно-бурштинового кольору, щільний і чистий.
• Аромат: Зігріваючий, злегка димний, глибокий, багатошаровий.
• Смак: У версії "Три Печатки" ви відчуєте гармонійне поєднання ноток деревини, карамелі, обсмаженого зерна. Присутні делікатні квіткові й медові акорди на фоні.
• Післясмак: Після кількох проливів з'являються нотки ванілі, сухофруктів і мінеральна прохолода.
• Філософія чаювання: Цей улун — не для поспіху. Він для тих, хто хоче розкласти час на хвилини, а хвилини — на теплі ковтки. Кожен пролив відкриває нову грань його характеру. Він ідеально підходить як ранковий медитативний чай, вечірній компаньйон до неспішної розмови або базовий орієнтир для тих, хто починає занурення в скельні улуни.

При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.

• Метод Заварювання Проливом:
  • 🌿 Об'єм чаю: 8 грамів.
  • 💧 Об'єм води: 150-200 мл (використовуйте чайник, тіпод, гайвань).
  • 🌡️ Температура: 85-95°С.
  • ⏳ Час першого проливу: 15 секунд.
  • 🔁 Кількість проливів: 8-10 проливів.
  • ⬆️ Збільшення часу: Кожний наступний пролив збільшуйте на 15 секунд.