Білий гречаний чай Ку Цяо — це чарівний напій, який немов переносить вас у загадковий світ Сходу. У кожній чашці дивовижно поєднуються простота та велич природи.

Чому чай із білої гречки такий особливий? Вся річ в його унікальному походження й оброблення. Цей чай добувають із добірних бутонів гречки, які ретельно збираються в період її максимального цвітіння. Через такий обмежений час збору, чай стає дуже цінним.

Гречаний білий чай відомий людству вже багато років. Приблизно 1000 років тому рослини гречки в Китаї стали використовувати для приготування чаю. Водночас гречаний чай вважався напоєм видатних особистостей і царствених осіб. Він користувався особливим почепом серед царів і мудреців.

Зараз чай із гречки став популярним серед прихильників здорового харчування, спортсменів, блогерів, а також інфлюенсерів.

Приготування складається з таких етапів:

1. Нам знадобиться 1 ч. л. чаю та окріп.

2. Температура води має бути приблизно 95 градусів.

3. Висипаємо чай у чашку та заливаємо водою ( 200 мл).

4. Можна розмішати та залишити на 5 хвилин. За цей час насіння набухне й осяде на дно, а у вас вийде чудовий напій!

Заварювати такий чай можна заварювати кілька разів! Після кожного заварювання, закривайте чашку та прибирайте в темне місце. З кожним заварюванням збільшуйте час заварювання.