Основні
| Виробник | Bob's Red Mill |
- Упаковка багаторазового використання
- Компанія, що належить співробітникам
- To Your Good Health®, Боб Мур
- № 1 із твердої пшениці
- Для чудової пасти
- Сертифікат Non-GMO Project Verified
- Сертифікат кошерності Kosher Pareve
- You Can See Our Quality®: наша якість очевидна
Манна крупа є основним інгредієнтом для справжньої домашньої пасти. Надзвичайно високий вміст глютену робить макаронні вироби чудової якості, які зберігають свою форму під час приготування. Також чудово підходить для випічки та пудингів.
Любі друзі!
Кулінарія — це праця з любов’ю, спосіб показати друзям і рідним, що ви турбуєтеся. Цьому простому факту мене навчила моя дружина Чарлі, чия відданість здоровій їжі надихнула нас заснувати Bob's Red Mill сорок років тому. Сподіваємося, що наша лінійка високоякісних продуктів, включно з цим манним борошном, допоможе вам приготувати щось справді особливе.
За ваше здоров’я!
Боб Мур
Основні макаронні вироби
- 1 1/2 склянки борошна для пасти з манною крупою Bob's Red Mill®
- 1/2 ч. л. солі
- 2 збитих яйця
- 2 ст. л. води
- 2 ст. л. оливкової олії
На чистій робочій поверхні змішайте манну крупу та сіль. Зробіть поглиблення в центрі, влийте туди яйця, воду й олію. Змішайте руками або шкребком, щоб замісити круте тісто.
Вимішуйте протягом 10 хвилин або доки тісто не стане гладким і еластичним. Не повинно бути сухих або потрісканих країв. Загорніть тісто в рушник або покладіть у поліетиленовий пакет і дайте йому відпочити 20 хвилин.
На злегка присипаній борошном поверхні розкачайте тісто до бажаної товщини та наріжте за бажанням або дотримуйтесь інструкцій виробника щодо використання в машині для макаронних виробів.
Доведіть велику каструлю з підсоленою водою до кипіння. Додайте макарони й варіть до готовності 3–5 хвилин.
Примітка. Під час приготування лазаньї макарони не потрібно відварювати.
Розраховано на 6 порцій.
Зберігати в сухому прохолодному місці.
Збагачене борошно твердих сортів пшениці (тверді сорти пшениці, ніацин, заліза, тіаміну, рибофлавін, фолієва кислота).
Містить пшеницю.